Enquanto muitos ainda descansam, vendedores se espalham por diversos pontos da capital capixaba para garantir a refeição matinal daqueles que não têm tempo de prepará-la em casa. Antes de o sol nascer, o aroma de café já domina as esquinas de Vitória. Esses vendedores ambulantes, que oferecem uma opção conveniente para o desjejum dos trabalhadores, são carinhosamente chamados de “padarias a céu aberto” e oferecem pãezinhos, bolos, leite, achocolatado e o sempre revigorante cafezinho.

Uma Fonte de Histórias e Afeto

Além de ser uma fonte de renda, esses encontros matinais permitem que Flávio, Josevalda e Pedronira conheçam novas histórias todos os dias. A lealdade dos clientes assegura a qualidade dos produtos. Para os vendedores, o trabalho é uma maneira de espalhar afeto, algo que acompanha o café da manhã como um brinde especial.

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Oportunidade na Pandemia

Durante o isolamento imposto pela pandemia, Flávio Martins enxergou uma oportunidade de negócio na esquina da Rua Aleixo Neto com a Avenida Nossa Senhora da Penha. A localização atrai um fluxo constante de pessoas. Além dos alimentos, Flávio compartilha com seus clientes também versículos bíblicos.

Superação e Força de Vontade

Buscando sustentar sua família, Josevalda Ferreira, conhecida como Val, iniciou sua barraca de café. Mãe solo de quatro filhos, Val costumava trabalhar como costureira profissional. Ela começa sua jornada antes das quatro da manhã para equilibrar suas responsabilidades profissionais e familiares.

Tradição e Qualidade

Pedronira Gomes, que antes trabalhava como empregada doméstica, há 22 anos vende seus produtos na frente da Assembleia Legislativa do Espírito Santo. Ana, como é conhecida, produz pães, bolos e biscoitos caseiros que são os favoritos entre seus clientes fiéis.